“Brochetas de alcachofas con chorizo.

Receta elaborada con chorizo de Ronda Melgar y Alcachofas conservas Alsur.

Esta semana Sabores de Carmen te propone una receta súper fácil de preparar con chorizos y alcachofas. Una idea sencilla para preparar un aperitivillo en menos de 5 minutos. ¡Vámonos!

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

  1. Escurrir las alcachofas y cortarlas por la mitad.
  2. Cortar los chorizos en rodajas gruesas y retirar la piel.
  3. Dorar las rodajas de chorizo en una sartén con el aceite a fuego vivo.
  4. Escurrir y saltear durante 30 segundos las medias alcachofas.
  5. Montar las brochetas alternando las rodajas de chorizo con las medias alcachofas con el pimentón.
  6. Decorar con el orégano y servir.

EL CONSEJO DE SABORES DE CARMEN:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *