Monte Toro 8 Crianza - Bodega Ramón Ramos.

MONTE TORO CRIANZA

Vendimia: Últimos de septiembre. Manual.

Tipo de barrica: Francesa y americana 50/50. 

Tostado de la barrica: Ligero. 

Tiempo en barrica: 12 meses.

Maduración en botellas: 24 meses.

Fase visual: Vino limpio, con una capa media alta y un ribete intenso, color granate.

Fase Olfativa: En nariz un vino muy potente, con un predominio de las notas tostadas de la barrica y notas dulces.

Fase Gustativa: vino con una entrada y un paso muy equilibrado, suave y con notas de vainilla y cacao que lo hacen muy persistente.

Maridaje: carnes a la brasa, quesos curados, embutidos, legumbres, setas a la plancha y para los más atrevidos un postre elaborado a base de chocolate negro.

Temp. De servicio: 14º