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Bodega: Ramón Ramos.
D.O: Toro.
Vino tinto.
Alc: 14.5% vol.
Cepa: Tinta de Toro 100%.
Producto de España.
MONTE TORO CRIANZA
Vendimia: Últimos de septiembre. Manual.
Tipo de barrica: Francesa y americana 50/50.
Tostado de la barrica: Ligero.
Tiempo en barrica: 12 meses.
Maduración en botellas: 24 meses.
Fase visual: Vino limpio, con una capa media alta y un ribete intenso, color granate.
Fase Olfativa: En nariz un vino muy potente, con un predominio de las notas tostadas de la barrica y notas dulces.
Fase Gustativa: vino con una entrada y un paso muy equilibrado, suave y con notas de vainilla y cacao que lo hacen muy persistente.
Maridaje: carnes a la brasa, quesos curados, embutidos, legumbres, setas a la plancha y para los más atrevidos un postre elaborado a base de chocolate negro.
Temp. De servicio: 14º
