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Torta Loca.-
La torta loca, también conocidas como la loca, o loquitas, es un dulce típico de la provincia de Málaga(España)
Comenzó a ser elaborada por Tejeros, una de las grandes familias de confiteros en Málaga.
Consiste en dos capas de hojaldre con relleno de crema y con una capa de glaseado color naranja a base de (yema) por encima.
Sus ingredientes son: harina, agua, huevos, aceite de girasol y azúcar glas.
