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Arroz Bomba.- La Fallera
Arroz bomba es una variedad de arroz de grano redondo. Considerado como uno de los arroces mejores del mundo.
Es un arroz muy habitual en la elaboración de paellas, posee unas excelentes cualidades de textura que hacen que permanezca siempre en su punto.
Tiempo de cocción: 20 minutos aprox.