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FIGUES SÉCHÉES - LA BORGEÑA.
Figues séchées saupoudrées de farines élaborées de manière artisanale avec des ingrédients de première qualité. Un produit délicieux, sain et naturel avec toute la saveur de Malaga, terre de figuiers par excellence.
Du reste, les figues sont reconnues pour être des aliments de très grande valeur. Riches en fibres et en antioxydants, les figues, sont, en effet, idéales pour réduire la pression artérielle, pour perdre du poids et pour recharger vos batteries avec plein d'énergie. Les figues sont, également, recommandées pour prévenir le cancer, le diabète, la dégénérescence maculaire et l'anémie.
Les figues séchées offrent, enfin, de grandes possibilités culinaires et font partie intégrante de la gastronomie méditerranéenne. Idéales pour faire des civets de volaille, elles sont aussi à l'origine d'excellents desserts ou encore d'entrées délicieuses. Elles se marient remarquablement bien avec le jambon de pata negra.
