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JAMBON IBÉRIQUE DE CEBO COUPÉ AU COUTEAU. BLÁZQUEZ.
Jambon ibérique de cebo. Il s'agit d'un jambon 100% de porc ibérique alimenté avec du grain naturel (Cebo) élevé en plain air. Jambon séché dans les installation de l'entreprise "Jamones Blázquez" selon des méthodes traditionnelles et artisanales.
Affinage: 24 mois.