Cerdito de barro asador de chorizos.

CERDITO DE BARRO ASADOR DE CHORIZOS.

Con este cerdito de barro podremos cocinar chorizos al infierno de forma fácil y divertida.

Una manera muy original de preparar un entrante a los invitados sin tener que complicarnos ni tener que andar cocinando mientras estamos con ellos.

Como utilizar:

Poner un poco de líquido inflamable* en el recipiente,  para más seguridad y emplear menos líquido podemos impregnar un trocito de algodón en alcohol, ponerlo a lo largo del cerdito, y prender.  Ensartar los chorizos en una  aguja de brocheta, encajarla en los agujeros  e ir dándole vueltas sobre el fuego.

*El líquido inflamable usado tradicionalmente es el alcohol de 96º, aunque también se puede utilizar alcohol alimentario, coñac, ron, whisky… Cada uno le aportará un toque y sabor diferente.