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EL GALÁN CURADO.
QUESO MANCHEGO CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN
El Galán, queso manchego con denominación de origen fabricado con leche de oveja pasteurizada.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja manchega, sal, cloruro cálcico, conservador: lisozima de huevo, cuajo animal, cultivos lacticos. corteza no comestible.
Alérgenos: Leche como materia prima única en la fabricación del queso.
Textura y sabor muy fino.
Curación durante 6 meses.
