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"LOMO" DE THON ROUGE À L'HUILE D'OLIVE 110 g. HERPAC
Le "lomo", c'est-à-dire le dos du thon, de même que l'échine de thon, est une des parties du thon rouge la moins grasse et la plus juteuse. Savoureux, délicat et très élégant, c'est un produit qu'il faut apprécier en toute tranquilité, accompagné d'un bon pain croustill)ant ou de piquitos et d'un bon verre de vin blanc (nous vous conseillons un vin Albariño: Mar de Frades ou vin blanc de Málaga: Flor Floris).
