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MORCÓN IBÉRIQUE EXTRA-ESTIRPE NEGRA
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Morcón Ibérique Estirpe Negra élaboré dans la région d’Estrémadoure, où se trouve les meilleurs pâturages.
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Les produits Ibériques Estirpe Negra proviennent de porcs ibériques élevés en Estrémadoure, une région où l’on trouve les meilleurs pâturages de la Péninsule Ibérique. Ces porcs sont contrôlés par des techniciens de l’entreprise Estirpe Negra depuis leur naissance jusqu’à leur abattage.
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Description:
De forme irrégulière et d’une intense couleur rouge, le morcón est élaboré avec la meilleure viande maigre du porc ibérique et est assaisonné avec du sel, de l’ail et du paprika doux.
