Taberner

TABERNER

Con unos viñedos muy bien aclimatados a unas cálidas tierras gaditanas, Bodega Huerta de Albalá elabora el vino tinto de Cádiz, Taberner. Se presenta a partir de un coupage en el que la profundidad de la Syrah se matiza con la Merlot y la Cabernet Sauvignon.

Tinto Crianza Taberner es un gran vino andaluz que destaca por su profundidad y amplitud de aromas, enriquecidas ahora con nuevos matices aportados por las uvas merlot y cabernet sauvignon (en su primera añada era un monovarietal de syrah). Un vino que se confirma en elegancia y nobleza, potente, con buena fruta y bien equilibrado que honra una zona hasta ahora no acostumbrada a la elaboración de tintos de alta calidad como son las tierras de Cádiz.

LA VISTA

De capa media-alta, brillante y limpio, este vino ha adquirido un intenso rojo picota con ribetes granatosos. Lágrima tintada, de medio tamaño y lenta caída.

EN NARIZ

Tremenda expresión frutal, de donde afloran a copa parada elegantes tostados con un fondo vegetal desde donde poco a poco van surgiendo sutiles notas frutales. Dándole un tiempo aparece un festival de jugosa fruta roja madura, que se presume carnosa, en armonía con cremosas maderas y unos perfectos matices balsámicos. El vino tinto Taberner de la Bodega Huerta de Albalá, aromáticamente, es seductor y redondo.

EN BOCA

Elegancia y sabrosura de estas tierras gaditanas. El vino es muy agradable, de entrada amplia, envolvente, con un recorrido en el que se aprecia una intensa fruta roja junto a notas especiadas y cremosas tostadas, todo arropado de un amable fondo balsámico. Taninos maduros, sabrosos y dulzones; acidez equilibrada. Final largo y muy persistente, aportando sensaciones muy golosas. Un vino tinto muy bien estructurado.

Marida con asados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, caza de pluma, cocidos, cordero asado, jamón ibérico de bellota, quesos curados, risotto, verduras.