PASAS DE MÁLAGA - LA BORGEÑA.
Las pasas con denominación de origen de Málaga gozan, desde hace siglos, de una merecida fama internacional y de un reconocimiento que hacen de ellas, una de las mejores pasas del mundo. Reconocibles por su textura y sabor, las pasas de Málaga son especialmente ricas en azúcares naturales y son mucho más jugosas que las demás. Además, no contienen ni aceites vegetales ni conservantes ni sulfitos y han sido declaradas "Patrimonio Agrícola Mundial" por la FAO. Las pasas de Málaga se identifican, por último, por su tamaños relativamente grande respecto a las demás pasas, su inconfundible color negro violáceo debido al secado natural y su intenso sabor a moscatel.
Además de sus innumerables virtudes (mejora el estreñimiento, recomendad para prevenir el cáncer, la anemia y las enfermedades oculares), las pasas de Málaga ofrecen un sinfín de posibilidades culinarias y gastronómicas desde arroces de todo tipo a helados y dulces pasando por carnes en salsa y galletas.
Un auténtico manjar con la garantía de calidad de Sabor a Málaga.
Información Nutricional
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100 g |
30 g |
Valor energético |
1.199,46 Kj 286,68 Kj |
359 Kj 86 Kcal |
Grasas |
0,72 g |
0,22 g |
De las cuales, saturadas |
0,22 g |
0,07 g |
Hidratos de carbono |
65,23 g |
19,57 g |
De los cuales, azúcares |
64,28 g |
19,28 g |
Proteínas |
4,82 g |
1,45 g |
Sal |
0,12 g |
0,004 g |
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*30 g: Porción media