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MONODOSE DE BEURRE AVEC ZURRAPA D'ÉCHINE DE PORC IBÉRIQUE: "LA ABUELA LOLI'.
Elaboré de manière artisanal, le beurre rouge est un produit traditionnel de la gastronomie andalouse. Consommé au petit-déjeuner ou pour le goûter. le beurre rouge peut également être utilisé pour élaborer des canapés ou accompagner de la viande blanche rôtie.
Le beurre rouge est élaboré à base de saindoux de porc ibérique et de paprika doux.
Ces monodoses contiennent également de la "zurrapa": restes de morceaux d'échine de porc ibérique grillés.
Un vrai régal, à savourer en famille!
