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Los productos que La Chanca, son fruto de una larga tradición artesanal en la que se combinan la experiencia de sus profesionales con los adelantos tecnológicos y sanitarios.
Utilizando la materia prima abundante en las costas de Cádiz, conservantes tan naturales como el aceite de oliva o la sal marina y aprovechando el entorno privilegiado donde lo elaboran, obtienen una gama de productos excepcionales, que espero que merezcan su confianza.
FILETES DE ATÚN DE ALMADRABA (atún rojo)
Elaborado de la carne del atún rojo capturado en las almadrabas del litoral de Conil, Barbate y Tarifa.
Siguiendo las pautas de los antiguos conserveros. Este atún es muy apreciado en los mercados nacionales e internacionales por la calidad y sabor de su carne. Lo que hace de esta conserva un producto de muy alta calidad.
