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ACINIPO -F. Schatz.
ÉLABORATION: 9mois sur lie avec batonnage dans des barriques de chêne slovène et français (Troncais, Allier) .
COULEUR: Rouge-bordeau
NEZ: Intense, fruité de fruits rouges (prunes, myrtilles, cerises...) avec quelques touches florales de citronnier et l'arôme grillé du chêne.
BOUCHE: Tanins légers et soyeux bien fondus, arômes balsamiques, très fruité et armonieux. Bois noble avec un léger arôme à chocolat noir. La fin de bouche est fraîche, persistente et très aimable.
