Découvrez chaque mercredi, avec Sabores de Carmen, des plats et des tapas délicieuses, originales et faciles à préparer. Des recettes élaborées avec des produits de première qualité qui feront le régal des grands comme des petits!
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Bon Appétit!
Cette semaine, nous vous proposons:
“PINCHO DE FROMAGE MANCHEGO ET CONFITURE DE MANGUE”
Ingrédients:
- 4 tranches de pain.
- Fromage Manchego “Flor de Guadamur” affiné ou Parra Camino BIO:
- Confiture de mangue
Préparation:
- Coupez 4 petites tranches de pain.
- Mettez par-dessus un morceau de fromage coupé en triangle. Pour cette occasion, j’ai choisi un fromage que j’adore, le Manchego BIO « Parra Camino », mais vous pouvez également essayer avec un autre Manchego comme “Flor de Guadamur”.
- Ajoutez par-dessus un peu de confiture de mangue.
- Prêt à manger avec un bon verre de Flor Floris , un vin blanc surprenant, frais et légèrement fruité, élaboré dans les terres de Malaga avec du muscat d’Alexandrie.
Tout simplement merveilleux !
