Curiosidades sobre el Mojito. ¿Sabías que….
Esta semana, nos vamos directamente a Cuba para descubrir el cóctel por excelencia, el auténtico Mojito cubano. Una bebida deliciosa y refrescante, propia para disfrutar de esas largas noches de verano.
Pero antes de empezar. ¿Sabías que…
- … la historia del “Mojito” se remonta al siglo XVI, cuando se le conocía como «El Draque», en honor al pirata inglés y comerciante de esclavos Francis Drake.
- … El nombre de mojito viene de ‘mojo’, un aliño cubano hecho con lima y usado para aderezar platos? Quizá por tener también lima como ingrediente, la bebida se pedía ‘con un poco de mojo’, es decir ‘mojito’.
- … que el escritor Ernest Hemingway hizo internacionalmente famoso el mojito y la popularísima “Bodeguita del medio” de La Habana con su frase “My mojito in La Bodeguita. My daiquirí in La Floridita”?
Ingredientes para cada mojito:
- 1 vaso grande cilíndrico.
- 2 cucharaditas de azúcar blanco.
- 1 zumo de media lima.
- 2 ramas enteras de hierbabuena.
- 100 ml de agua con gas.
- 50 ml de ron blanco cubano.
- Hielo en cubitos.
Preparación:
- Coger un vaso grande cilíndrico.
- Poner 2 cucharaditas de azúcar blanco.
- Añadir zumo de media lima.
- Poner 2 ramas de hierbabuena entera.
- Mezclar sin machacar con un mortero.
- Añadir 100 ml de agua con gas.
- Añadir 50 ml de ron cubano blanco.
- Añadir hielo en cubitos mejor que triturado.
- Remover con una pajita.
- ¡Salud!
