Ingrédients :
- Tourtes Inés Rosales.
- Fromage mozzarella.
- Fromage de chèvre.
- Crème balsamique de Modène.
- Gros sel.
1. Mettre sur la tourte le fromage mozzarella et le fromage de chèvre. Puis disposez sur le fromage quelques framboises. Ajoutez par-dessus un peu de crème balsamique de Modène et une pincée de gros sel.
2. Pour terminer introduire la tourte au four pour faire fondre le fromage.