Tapas para chuparse los dedos con Sabores de Carmen

Esta semana, os propongo una receta auténticamente mediterránea que encantará a todos y sobre todo a los veganos. Una receta sana con unos productos exquisitos y revisitada con el toque único de las tortas Inés Rosales. ¡No te lo pierdas!

Pero antes de empezar. ¿Sabías que…

– … Hummus significa en árabe “garbanzos”?

– … el hummus nació probablemente en el Egipto de los faraones y es, hoy en día, un plato muy popular en todo Oriente medio?

Hummus con tortas Inés Rosales.

 

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 Ingredientes:

Preparación:

1. Pon en la batidora, los garbanzos y añade zumo de medio limón, 1 diente de ajo, el comino molido, el tahín y el aceite de oliva extra virgen.

2. Bate todo junto hasta obtener una crema suave.

3. Prueba y rectifica de sal.

4. Echa el hummus en un bol y añade un poco de aceite de oliva extra virgen y pimentón dulce.

5. Toma el hummus al estilo oriental con las tortas  Inés Rosales. Simplemente espectacular.

6. Acompaña el hummus con una cervecita fresquita o una copita de vino blanco Mar de Frades.
¡Un auténtico Albariño.

7. ¡A disfrutar!

 

 

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